25/nov

A costela é eleita por muitos, um dos cortes com mais personalidade do churrasco, afinal mescla perfeitamente ossos, gordura e carne. Encontrando em uma só peça vários sabores e texturas diferentes. A costela pode ter diferentes tipos de corte, e o preferido dos argentinos e agora dos brasileiros também, é ...

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28/out

O ossobuco é um corte extraído de uma parte do boi chamada de chambão, que fica na perna traseira, muito rico em sabor e textura. E como sabemos que vocês adoram esse corte decidimos trazer uma receita tipicamente italiana, que é o Ossobuco ao vinho. Ingredientes - 2 Ossobucos - 1 Alho-poró cortado ...

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20/set

A bisteca alla fiorentina é um típico prato italiano, feito principalmente na região da Toscana. Sua forma simples de preparo, deixa qualquer um perplexo quando sente seu forte e marcante sabor, isso é devido a carne usada, a bisteca fiorentina que possui um sabor único. Separamos a deliciosa receita da ...

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25/ago

O medalhão de mignon é um dos cortes mais macios e apreciados. Uma de suas principais receitas é o medalhão de mignon com bacon, e nós não poderíamos deixar de ensinar a todos os apaixonados por carne essa saborosíssima receita. Ingredientes: 8 medalhões de filé mignon 8 fatias de bacon 2 dentes de alho ...

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15/jun

A picanha já foi eleita preferência nacional quando se trata de um bom churrasco. Mas essa carne que possui versatilidade, gosto marcante e suculência, não só assada em churrasco mostra sua melhor performance, receitas de picanha ao forno e até na panela fazem tanto sucesso quanto. Hoje separamos uma receita ...

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31/mar

Sim, isso mesmo, você leu certo. Vamos passar a receita para se fazer um delicioso bife sem uso de óleo e, sim, de água. A água quente cozinha o bife, mas como evapora rápido também o frita, devido ao calor da panela quente. Para essa receita você vai precisar de: ...

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22/jan

O chimichurri é um molho argentino e muito popular para os amantes da carne. Ele é uma mistura de diversos condimentos e iguarias que resulta em um sabor inigualável, ainda mais quando é combinado com a carne certa. Esse é um molho muito versátil e que pode ser utilizado em carnes ...

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11/dez

Uma opção diferente e muito saborosa em um churrasco é a carne de cordeiro, ela possui um gosto único e especial, mas deve ser preparada com cuidado para torná-la melhor ainda. Confira essa receita de french rack de cordeiro na churrasqueira: Para preparar essa delícia, serão necessários: Costeletas de cordeiro, conhecidas também ...

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