27/mai

O goulash (Gulasch em alemão) é um prato de carne de novilha ou boi picada. Nas receitas comuns, pode-se adicionar carne de porco, cortada em cubos e rapidamente dourada em gordura quente. Ainda, para dar um gostinho adicional, pode-se untar a carne com farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água. Apesar ...

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