16/mar

Se você acha que sabe tudo sobre o preparo de carnes, leia esse post até o final e surpreenda-se. As dicas a seguir são para você que adora fazer uma carne de panela ou um churrasco no final de semana, mas tem dúvidas sobre o correto preparo de carnes. O ...

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30/dez

Já pensou em trocar aquele strogonoff no sábado (que todos adoram!) por uma carne mais em conta que o filé mignon? Experimente fazer seu strogonoff com fraldinha, que além de ser uma carne com percentual baixo de gordura, vem de uma parte muito irrigada do boi o que garante sua maciez ...

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