27/mai

O goulash (Gulasch em alemão) é um prato de carne de novilha ou boi picada. Nas receitas comuns, pode-se adicionar carne de porco, cortada em cubos e rapidamente dourada em gordura quente. Ainda, para dar um gostinho adicional, pode-se untar a carne com farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água. Apesar ...

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20/abr

O escondidinho de carne seca é um prato que dá água na boca de qualquer um! Prato muito popular no Nordeste do Brasil, tem receita simples, um método de preparo fácil e pode ser feito em qualquer estação! Seja no inverno ou verão, o escondidinho agrada aos mais diversos paladares ...

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10/abr

Já pensou em inovar o strogonoff, aquele prato típico de um sabadão e que todos adoram? Ajudamos você a realizar um "upgrade" nessa iguaria brasileira por meio de um ingrediente básico: a carne, é claro! Veja abaixo nossa dica de especialistas em como tornar o strogonoff um prato ainda mais delicioso e saudável. Assim, ...

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28/out

O ossobuco é um corte extraído de uma parte do boi chamada de chambão, que fica na perna traseira, muito rico em sabor e textura. E como sabemos que vocês adoram esse corte decidimos trazer uma receita tipicamente italiana, que é o Ossobuco ao vinho. Ingredientes - 2 Ossobucos - 1 Alho-poró cortado ...

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26/mai

O bife de chorizo é o corte nobre que consagrou a Argentina, retirado do miolo do contrafilé, o chorizo é uma carne macia e de sabor marcante. Os argentinos nomearam essa parte nobre da carne de chorizo, pela semelhança ao formato dos bifes com chouriço (um tipo de linguiça), que ...

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27/abr

O que vem à mente quando se pensa em carne é boi, galinha, peixe, porco, carneiro? São carnes conhecidas e excelentes opções a serem adicionadas nas receitas caseiras. Mas, para se considerar um carnívoro de primeira, há muitas outras carnes com sabores exóticos e diferentes para acrescentar na lista. Existem muitas ...

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