15/jul

Parrilla ou churrasco? Qual o melhor estilo para saborear as melhores carnes do mundo? A rivalidade entre Brasil e Argentina nos gramados é conhecida. Para nós o grande rei do futebol se chama Pelé. Para eles, Maradona.  Se formos para a música a dúvida continua: samba ou tango? Qual o estilo mais ...

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22/jun

O chimichurri é um molho argentino e muito popular para os amantes da carne. Ele é uma mistura de diversos condimentos e iguarias que resulta em um sabor inigualável, ainda mais quando é combinado com a carne certa. Esse é um molho muito versátil e que pode ser utilizado em carnes ...

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27/mai

O goulash (Gulasch em alemão) é um prato de carne de novilha ou boi picada. Nas receitas comuns, pode-se adicionar carne de porco, cortada em cubos e rapidamente dourada em gordura quente. Ainda, para dar um gostinho adicional, pode-se untar a carne com farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água. Apesar ...

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13/mai

O Prime Rib é uma costela de carne de primeira. Como a tradução do seu nome em inglês já diz, o corte é extraído da caixa torácica superior da costela do boi. Trata-se de uma carne muito macia e de alta qualidade. O nome Prime Rib foi intencionalmente escolhido para mostrar que ...

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20/abr

O escondidinho de carne seca é um prato que dá água na boca de qualquer um! Prato muito popular no Nordeste do Brasil, tem receita simples, um método de preparo fácil e pode ser feito em qualquer estação! Seja no inverno ou verão, o escondidinho agrada aos mais diversos paladares ...

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